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鶏肉となすのごまダレ柚子胡椒風味

鶏肉となすのごまダレ柚子胡椒風味の画像

Description

余ってしまいがちなごまダレの消費にいかがですか？
ごまダレのコッテリした味がなすにしみて美味しくなりました。

材料 （4）

とりもも肉
1枚
なす
4本
ピーマン
2個
☆しょうゆ
小１
☆酒
小１
☆片栗粉
小２
★ごまダレ
150cc
★水
100cc
★柚子胡椒
小１
★黒酢
大２
★鶏がらｽｰﾌﾟ
小１
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り☆をもみ込む
    ★は混ぜ合わせておく

  2. 2

    なす、ピーマンは食べやすい大きさに切る
    ピーマンはあまり小さくしないほうがいいと思います

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から入れ両面こんがりと焼く

  4. 4

    なすを加えしんなりしてきたらピーマンを加えざっと炒め★を加えてふたをして10分位中火で煮る

  5. 5

    写真

    Ｈ25.10.22話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

なすがやわらかくなって味がしみている方が美味しいと思うので、10分位煮るのがお勧めです。
柚子胡椒の量はお好みで調節してください。この量でも意外とピリッとします。

このレシピの生い立ち

余ってしまったごまダレを使ってしまいたくて作ってみました。
レシピID : 1198586 公開日 : 10/07/29 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2017年10月2日
写真
えり0313
ゴマだれ消費の為に作ったのに、余りの美味しさに感動♪リピ決定です

埋もれてたこちら作っていただけめっちゃ嬉しいです！れぽ感謝☆

2014年7月24日
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まにゃっち88
余ったゴマだれの消費に♪とても美味しくいただきました。感謝！

ごまダレ消費のお役に立ててよかっです♪美味しそうなれぽ感謝☆

2013年10月22日
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いりこ☆
柚子胡椒大好き♪ゴマダレに合う事を知り感謝。おかずにピッタリ嬉♥

柚子胡椒美味しいですよね♪ 素敵に作って下さり感謝感激です☆

2012年10月17日
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てらよう
まるおちゃんレシピ美味しいよ♪ガッツリ頂きました♡ごまダレいいね

褒めていただけめっちゃ嬉し〜♪胡麻だれ美味しいよね☆れぽ感謝

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( )
kimimaruo
鶏肉となすのごまダレ柚子胡椒風味
by kimimaruo