柚子胡椒風味♪鶏軟骨のポン酢炒め！
徹嫁っち
作り方
-
-
1
-
鶏軟骨に☆を揉み込み５～１０分漬ける。
鶏軟骨に片栗粉or小麦粉を塗す。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れ中火で鶏軟骨をじっくりしっかり焼く。焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーで取る。
-
-
-
3
-
ポン酢を入れ全体的に馴染むよう炒め完成！
-
-
-
4
-
もう少しピリリとさせたい方は、塩コショウを仕上げに少々追加して下さい。
-
-
-
5
-
軟骨は「げんこつ」でも「やげん」でもどちらでもOKです♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親戚から柚子胡椒やらポン酢やらいただいて大量にあるので♪
２０１０年１２月２１日話題入り感謝です♪
２０１０年１２月２１日話題入り感謝です♪
徹嫁っち
