モロヘイヤの野菜スープ

モロヘイヤの野菜スープ

Description

モロヘイヤのとろみが食欲増進になります!

材料 (3人分)

モロヘイヤ
1/2束
大根
100g
人参
1/2本
600ml
小さじ1杯
塩・胡椒
適量

作り方

1

野菜を全て細かく刻んでおく

2

お鍋にお湯を沸かし、人参と大根、顆粒和風だしを入れて煮込む

3

モロヘイヤを入れ、更に3分煮込み、塩・胡椒で味を整えたら、出来上がり!

4

写真

『トマトとオクラの冷製パスタ』(レシピID : 4658739

5

写真

『モロヘイヤのお浸し』( レシピID : 3344000

6

写真

『モロヘイヤの冷たいつけだれ♪』( レシピID : 3347644

7

写真

『大根の海老あんかけ煮』( レシピID: 1393503

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2011/07/19カテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

モロヘイヤの栄養がスープに流れ出てるので、汁ごとすべて飲み干すといいです♪

このレシピの生い立ち

モロヘイヤとお野菜の健康的なスープです。
レシピID : 1198921 公開日 : 10/07/30 更新日 : 17/11/05

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/07/24

First tsukurepo mark
写真

とろとろウマ〜(^o^)身体に優しいスープですね♪

hinaたん

自然のトロミが優しいですよね♪つくれぽアリガトです☆

ひトみ 2011年08月09日 11:39
sachi825さん
こんにちは。
今日、会社の先輩からモロヘイヤを頂き、調理の仕方にあぐねていました。
早速sachi825さんのレシピを参考にさせて頂きます!