なすとみょうがの塩ごま油和え(ナムル)

なすとみょうがの塩ごま油和え(ナムル)

Description

ニュース掲載&話題入り感謝です❤なすをレンジでチンして和えるだけの簡単レシピ。茗荷がアクセントになった夏~秋の副菜です☆

材料 (小皿2皿分)

なす
大1本(150g位)or中2本
みょうが
1個
小1/5
小1

作り方

1

なすはへたをとって洗い、ラップに包んで電子レンジ600wで2分30秒加熱する。熱いうちにラップはとっておく。火傷に注意!

2

なすの粗熱がとれたらお好みの大きさに切る。
みょうがは根元を切り落として洗い、タテ半分にして斜め薄切りにする。

3

ボウルになすとみょうがを入れ、塩を加えて混ぜてからごま油を混ぜる。
冷蔵庫で冷やす(そのままでもお好みで)。

4

写真

2011.9.7
おかげさまで話題入りさせて頂きました。
どうもありがとうございます❤

5

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2014.7.26「太らない献立」に選んで頂きました。
目にとめて頂き、どうもありがとうございましす(*'▽')

6

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2016.7.23
「太らない献立」に掲載して頂きました。どうもありがとうございました(*'▽')

7

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2016.9.13
クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂き大変光栄です。どうもありがとうございました。

8

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2016.10
美味しい健康にて取り上げて頂きました。選んで頂き大変光栄です♡

コツ・ポイント

なすを加熱後早めにラップをとると、なすの色が変色しにくくなります。
なすの分量を増減する場合は、電子レンジの加熱時間や調味料も調整して下さい。
夏向きレシピなので、冷やした方がおススメです。

このレシピの生い立ち

夏野菜として組み合わせたい2つを使って
簡単に作れるレシピを考えました。
レシピID : 1199164 公開日 : 10/07/30 更新日 : 19/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (52人)

19/07/28

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シンプルな味付けで茄子の美味しさを味わえました!簡単で美味♡

gwynn

初めまして^^なすの美味しさ味わって頂け嬉し~ステキれぽ感謝

19/04/14

写真

塩ごま油の潔い味付けとても美味!レンジ加熱法勉強になりました♡

バカリャウ

なすの色キレイになってますね~味付け気に入って頂け嬉&感謝♡

17/09/22

写真

簡単でおいしかったです!

aiai5586

レンジだけなので簡単ですよね~♬美味しいのコメ感謝です^—^

17/09/15

写真

さっぱりしていて、大好きです(^o^)/

のえもゆ

今年も思い出して作って頂けて嬉しい~りぴれぽ大感謝です^—^

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