なすとみょうがの塩ごま油和え(ナムル)

なすはへたをとって洗い、ラップに包んで電子レンジ600wで2分30秒加熱する。熱いうちにラップはとっておく。火傷に注意!

なすの粗熱がとれたらお好みの大きさに切る。
みょうがは根元を切り落として洗い、タテ半分にして斜め薄切りにする。

ボウルになすとみょうがを入れ、塩を加えて混ぜてからごま油を混ぜる。
冷蔵庫で冷やす(そのままでもお好みで)。

2014.7.26「太らない献立」に選んで頂きました。
目にとめて頂き、どうもありがとうございましす(*'▽')

2016.7.23
「太らない献立」に掲載して頂きました。どうもありがとうございました(*'▽')

2016.9.13
クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂き大変光栄です。どうもありがとうございました。

2019.11.10
ニュースに掲載して頂きました。選んで頂けて嬉しいです♬どうもありがとうございました。