いんげんの万能しょうがダレ

いんげんの万能しょうがダレ

Description

生姜醤油タレで旬のいんげん美味しくたくさん食べましょう♪作り起き保存可なので常備菜・お弁当にも。

材料

《いんげん》
150~200㌘
《タレ》
★砂糖・酒・みりん
各大匙1
★しょうゆ
大匙2

作り方

1

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★を合わせてレンジ500wで1分30秒チンして混ぜ、冷ましておきましょう。

2

熱湯に塩少々を入れ、いんげんをお好みの固さに茹で、ザルにあけ、荒熱を取ります。
4~5㌢長さに切り、ボールに入れます。

3

②に①をかけ、軽く混ぜたら出来上がり。

4

写真

100人話題入り「ありがとうございます」

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。
工程① ★のタレは冷ましておきましょう。
工程② インゲンが熱い内に漬けると緑はくすんでしまいます+味が濃くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

ササっと作れて使える我が家の万能しょうがダレの美味しい活用です。
レシピID : 1199224 公開日 : 10/07/30 更新日 : 18/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

159 (139人)

2021/05/06

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夫が凄く気に入っています!

るなぷり

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さっぱり美味しかったです!

まるまる426

2020/07/18

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甘め生姜ダレがいんげんにピッタリ♪子供もパクパク!美味しかった☆

ままとん♪

2020/07/16

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いんげんを美味しく食べれました!!

ちょこまなな*°

1 2 3 4 5
neneなつこ 2010年08月08日 11:36
我が家では胡麻和えくらいしか思い浮かばないインゲン。タレが新鮮な味に感じました!食べるラー油もプラスしてみました。高齢の母に好評!
まじゅじゅ 2010年08月08日 12:06
★neneなつこサン★
コメントありがとうございます(´∪`)
まだ、なつこサンのページにコメントが
出来ないので、ここにお返事です。
お母様に好評、とっても嬉しい♪
食べるラー油プラスで深みが出そうですね~。

にきけん 2013年07月24日 09:11
まじゅじゅさん~♪

初めまして!
日記にコメありがとうございました~♡
いんげんの万能しょうがだれ、御馳走様~♡
簡単で美味しかったです!
しょうがってとても体にいいから、いっぱいとりたいですよね~。

まじゅじゅさん、お酒お好きなんですね!
私お酒飲めないから、飲める人が羨ましいです。
一度、お酒飲んで記憶をなくしてみたい私です(笑)
こんな私ですけど、仲良くしてもらえたら嬉しいです♡

では、また来ます~♡
Profile みぃな* 2018年02月26日 22:10
今日作って見ました!もう1品のレパートリーを模索してましたが、とっても美味しくてまたリピします☆
ありがとうございました^^
まじゅじゅ 2018年02月26日 22:34
みぃな*さん 
 こんばんは
みぃな*さんの もう1品に作って頂け
美味しくお役立ち 嬉しいです。
 キッチンに伺いましたが
 コメント出来る欄がなかったので
 ここに返信しました。
たくさんの美味しいレシピに出逢えますように
そして
ますます料理を楽しんでくださいね。
こちらこそコメントくださり
「ありがとうございます」
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