揚げないからあげ〜甘だれ〜
なつきひめ
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に切り、●で味付け
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2
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油の引いてないフライパンに①をのせ、上からオリーブオイルを鶏もも肉にかける。両面各３分焼く
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3
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②を一旦お皿に取り、油を切る。フライパンの油をキッチンペーパーでとります
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4
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フライパンにコーンとしめじをいれ炒める
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5
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☆を④に入れ絡め、お皿に鶏もも肉をおき上から⑤をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
オリーブオイルは先に引くんではなくて、上からかけた方がうまくカリッと焼けます
このレシピの生い立ち
病院で脂肪肝と言われ、けどからあげが食べたくて…揚げないからあげ考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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