ごはんがすすむ自家製なめたけ

ごはんがすすむ自家製なめたけ

Description

ご家庭でも手軽になめたけをつくることができます。

材料 (1回分)

えのき
200g
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆酢
大さじ 1/2〜1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1

写真

えのきを食べやすい長さに切って、かたまっている部分は手でほぐします。

2

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☆の材料を混ぜ合わせます。

3

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えのきと☆を鍋に入れ、一度沸騰させます。沸騰したら弱火にして時々かき混ぜます。

4

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ほとんど汁気がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

酢を梅干しに変更するとやさしい酸味に変わります。

このレシピの生い立ち

なめたけをたっぷり食べたいなぁと思って・・・
レシピID : 1199864 公開日 : 10/07/31 更新日 : 10/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/02

First tsukurepo mark
写真

なめたけが自分で作れるなんて感動!買ったものより美味しい♪♪♪

こころま

わぁ、ごはんの上にたっぷりのなめたけ。とってもおいしそう♪