*ジェノベーゼ風ペンネのサラダ*

*ジェノベーゼ風ペンネのサラダ*

Description

バジル風味のあっさりクリーミーなペンネのサラダ。
ポイントはプレーンヨーグルト!

材料 (1~2人分)

ペンネ
50g
玉ねぎ
1/8個
◎マヨネーズ
大さじ1
◎プレーンヨーグルト
大さじ1
◎バジルペースト
小さじ2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ペンネを表示時間通りに茹でて冷ましておく。
    玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、水気を拭き取る。

  2. 2

    ボウルに◎印の材料を入れて混ぜ、①のペンネ、玉ねぎを加えて和える
    塩こしょうで味を整えればできあがり。

  3. 3

    ※冷蔵庫で冷やすとペンネが少し硬くなるので、常温で食べる直前に和えた方が美味しいです。

  4. 4

    写真

    バジルペーストは
    *自家製ジェノベーゼペースト*
    ID:1183356を使用してます。

コツ・ポイント

マヨネーズだけで作るとこってりしますが、プレーンヨーグルトを入れることにより
あっさりクリーミーに仕上がります。
ペンネの代わりに茹でたじゃがいもで作っても美味しいです。
茹で卵や茹で鶏などを加えてもOK。

このレシピの生い立ち

*自家製ジェノベーゼペースト*ID:1183356を使用。
あっさりクリーミーに仕上げるために、マヨネーズの半分をプレーンヨーグルトに置き換えて作りました。
レシピID : 1199967 公開日 : 10/08/01 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (17人)
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2022年8月13日

リクエストあり!早速リピしました♪ありがとう😊

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2022年8月9日

リピしました♪いつもありがとう😊

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2022年8月3日

ペンネがなくてマカロニで。ささみとじゃがいもとゆで卵も和えました。玉ねぎね食感もいいですね!次はペンネで作ります!

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2022年6月22日

ジュノベーゼソースがあったら簡単に出来るんですね😆玉ねぎの食感がアクセントになっていっぱい食べちゃいました😋

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