＊ジェノベーゼ風ペンネのサラダ＊

ペンネを表示時間通りに茹でて冷ましておく。
玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、水気を拭き取る。

ボウルに◎印の材料を入れて混ぜ、①のペンネ、玉ねぎを加えて和える。
塩こしょうで味を整えればできあがり。

※冷蔵庫で冷やすとペンネが少し硬くなるので、常温で食べる直前に和えた方が美味しいです。