✿牛肉のスパイシー炒め✿

✿牛肉のスパイシー炒め✿
スパイシーなタレが牛肉に絡んでコク旨♪
ご飯がモリモリ食べられちゃいます^^
もちろんお酒のお供にも!

材料 (2~3人分)

牛肉(薄切り、こま切れ、切り落とし、お好みで)
200g
パプリカ(赤、黄)
各半分ずつ
アスパラガス
2~3本
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
小さじ半分
小さじ1弱
小さじ1
小さじ1
塩胡椒
適量

1

牛肉は軽く塩胡椒しておく。
パプリカは縦に5ミリ位の厚さに切る。 アスパラは斜めに切り、レンジ(500w)で1分加熱

2

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、パプリカ、アスパラを加え、軽く塩胡椒してサッと炒めたら、皿に出しておく。

3

キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭いてから、オリーブオイル(分量外)をひき、牛肉を炒める。

4

牛肉の色が変わって少し焦げ目がついたら弱火にし、混ぜ合わせた☆を加え、よく絡ませる。

5

皿に牛肉を乗せ、周りに野菜を盛りつける。出来あがり♬

6

写真

2015/5/28
お陰様で話題入りさせていただきました。有難うございます♡

コツ・ポイント

行程4で、☆を加える時は必ず火を弱火に落としてください。
お好みで、違う野菜でもOKです。
一味はお好みで加減してもらってよいですが、多めが美味しいです(*^^)v

このレシピの生い立ち

暑い時期は、スパイシーなものが食べたくなるので、レシピを考えました。
レシピID : 1200173 公開日 : 10/08/01 更新日 : 15/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

16/05/23

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二度目です。今度は絹さやとアスパラで作りました。

ひろきち2451

絹さや&アスパラ美味しそう!リピして下さって感激♡感謝です♡

16/04/24

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ピリ辛美味しい!ビールも進んじゃう~♪ヽ(´▽`)/

JATママ

初めまして♪beerと楽しんで頂き嬉しい~♡れぽ感謝感激です

15/09/02

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実はお肉だけは何度もお世話になってるの^^スパイシーたまらん~♡

nasubeam

うんうん♪パプリカ無くても全然OK~^^リピ嬉し♡感謝感激♡

15/08/18

写真

とろみがつきすぎましたが、美味しい味付け☆

como925

初めまして♪美味しく召し上がって頂き嬉しいです~♡レポ感謝♡

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