*アーモンドとごまのビスコッティ*

*アーモンドとごまのビスコッティ*
アーモンドとごまの旨みたっぷり♪
ガリゴリボリ・・・
ビスコッティはやめられない止まらない~♪

材料 (天板1枚分)

1コ
砂糖
80g
* 薄力粉
100g
* ベーキングパウダー
小さじ1
* アーモンドパウダー
20g
白ごま
15g

1

*は合わせてふるっておく。

2

ボウルに卵・砂糖を泡立て器で混ぜ、1の粉類を入れてゴムベラで混ぜ、白ごまも入れて混ぜる。

3

天板にシートをひいて生地をのせ、幅8cm厚さ1cmくらいにする。
長さは適当でね。

4

180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

5

焼けたら取り出し、1cm幅にスライスして天板に並べて170℃のオーブンで10分弱ずつ両面を焼いたら・・・できあがり!!

コツ・ポイント

工程2で生地がべたつくなら薄力粉を足し様子見を。
私は多少べたついても天板の上でゴムベラで成形します。

1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルが余っていたのでビスコッティに使いました。
レシピID : 1200814 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/14

First tsukurepo mark
写真

初ビスコッティ!砂糖半量でも美味しかったです(´ω`)リピ決定♪

どっこいおむすびくん

リピ決定~とっても嬉しいです♪ありがとうございます~!!