はちみつ生姜ミルクゼリー(ゼラチン使用)

はちみつ生姜ミルクゼリー(ゼラチン使用)

Description

生姜の絞り汁を牛乳に混ぜゼラチンで固めました。型抜きしてもしっかりめに固まっています。お好みではちみつをかけてどうぞ♡

材料

☆牛乳
250g
10~20g
◎水
大さじ2
○生姜の絞り汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    1、◎ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。

  2. 2

    2、鍋に☆牛乳とはちみつを入れ、中火にかける。

    ゼラチンをレンジで軽くチンして溶かし、鍋の中に入れる。

  3. 3

    3、ゼラチンが完全に溶けたら、火を止め、○生姜の絞り汁を入れる。(沸騰させないように気をつけて下さい)

  4. 4

    4、プリンカップやココットなどに入れ冷蔵庫で冷やし固める。

    お好みではちみつ(分量外)をかけてお召し上がりください

  5. 5

コツ・ポイント

牛乳に混ぜるはちみつ量はお好みで増減して下さい。食べるときにはちみつをかけると、結構甘い味に感じるので、牛乳に混ぜるはちみつは10~20g程で十分かと思います。食感はアガーで作ったものと比べるとしっかりめに固まってフルフルした食感です。

このレシピの生い立ち

夏の暑い時でも、さらっと美味しく食べられる、さっぱりした味のゼリーが食べたかったので考えました。
レシピID : 1201148 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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2016年12月29日

美味しかったです。

初めまして♡美味しく食べて貰えてめちゃめちゃ嬉しいです有難う

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2016年7月17日

新生姜の瑞々しい辛みがミルクとピッタリ★ハチミツ入りで美味しい♡

初めまして♡生姜とハチミツ気にいって貰えてすごく嬉しい有難う

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2011年4月8日

プルルン美味し気持ち良くって一気に食べてしまいました~♪♪

つつくんこⒸいつも温&優コメを添えてれぽ有難う!心から感謝☆

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2010年9月24日

リピ☆やっぱりおいし〜^^素朴な甘さに癒され生姜スイーツはまる♪

リピ有難う☆とっても嬉れぽに私が癒されます♡写真もすごく素敵