夏のさっぱり梅すだちご飯(お弁当にも)

夏のさっぱり梅すだちご飯(お弁当にも)
夏向きのお弁当をブログに掲載中です。 すだちの皮をすりおろして、いい香りです。
りえこっちのおうちごはん

材料 (2合分)

2合
すっぱい大振りの梅干し
4から5個
すだち
1、2個
しば漬け
好みの量で良い

1

お米2合に規定の水を入れて梅を入れて炊く。
炊けたら梅の種を取りながらご飯を混ぜる。

2

お茶碗によそい、
しば漬けを刻んだものを散らし、
すだちの皮の緑の部分を全体にすりおろす

3

好みですだちを絞る。

コツ・ポイント


すだちの輪きりを乗せて清涼感アップです♪
大葉、チリメン、刻んだ小梅を入れたり、アレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

今年は猛暑なのでさっぱりご飯を作っています。
レシピID : 1201219 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

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