ピリ辛☆ピーマン春雨

ピリ辛☆ピーマン春雨

Description

ピリッと辛く、ピーマンを食べやすく春雨と炒めちゃいました♪短時間で出来る立派なおかずですよ(^.^)

材料 (5人分)

ピーマン
5個
春雨
30g
鶏挽き肉
120g
10g
☆醤油
大さじ1
☆トマトケチャップ
大さじ1
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

ピーマンは縦に幅2センチほどに切り、しょうがとにんにくはみじん切りにします。

2

フライパンにサラダ油を入れ、しょうがとにんにくを炒めてから、鶏ひき肉を入れてよく炒めます。

3

ひき肉に火が通ったら、茹でた春雨と合わせた☆を入れて、手早く炒めます。全体がよく混ざったら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンはくたくたに火が通らなくても、さっと炒める程度でOKです。レシピの分量でピーマンと春雨は見た目は大体同量ぐらいです。好みで春雨やピーマンを増減して下さい。

このレシピの生い立ち

ちゃんとしたおかずになるように、ピーマンを食べやすい甘辛な味で調理しようと作ってみました。
レシピID : 1201497 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」