あっつい夏に!!きゅうりの冷汁
作り方
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きゅうりはやや斜め薄切り。スライサーではなくぜひ包丁で!歯応えが違うよ(`▽´)b
紫蘇と★印の調味料を入れます。
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わが家はこれの出番が多い。料理の色を黒くしたくない時大活躍♪カツオの香りが強め。無くてもOK。
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手づかみでがしがし!もみもみもみ~っと思いっきりいっちゃって下さ~い (^∀^)
パパ~頑張って~❤
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手応えがなくなるまできゅうり半殺し~(`▽´)お味噌と顆粒だしがなじみます。
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お手々に付いたお味噌も残さず使いましょ。ボールの中でバシャ②^ ^少ししょっぱいかな位がちょうど良し。
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炒りゴマをすりつぶします。わが家のすりごまはコップでがしがし!詳しくは工程12、13で~ヾ(*^-^*)
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すりゴマ、氷を入れて他のおかずができるまで冷蔵庫へ~♪
キンキンに冷やして召し上がれ~(*´艸`*)
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食欲がなくったってゴクゴクいけちゃう(*´艸`*)う~んサイコ~❤
これ大好きなんだよね(#^.^#)
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っで、ぜひともやっていただきたいのがコレ!ご飯をお水で洗い(熱を取る為)水気を切ってお椀の中へ~
(*^□^*)
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サラサラサラ~♫♬♫夏はこれっしょ~(。→∀←。)お箸がとまりませ~んってアタシだけ?^m^❤ムフッ
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(ID:1165742)
by pegupepepeさん
この方法を知ってからわが家も炒りゴマ瓶詰めしてま~す❤
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(ID:1164881)
by うりぴんちゃんさん
これサイコーですよ♪さぁ、みなさんもご一緒に!ガシガシガシ^∀^
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2012/7/28初めて話題入りいたしました。みなさま、ありがとうございました~
(゚ノД`゚)゚。・:*
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうりは家庭菜園で、紫蘇、みょうがは庭に自生しているのでいつでも好きなだけ食べられま~すヽ(^∀^)ノ