もやしとちくわのあっさり炒め

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 時間がないときのあと一品にいかがですか?ヘルシーでおいしいですよ。

材料 (4人分)

もやし
1袋
ちくわ
小2本
砂糖
大さじ1/2
大さじ2
少々
適量

1

ちくわに縦に包丁を入れ、輪を外します。横にして、5ミリくらいに切ります。

2

鍋を中火にかけ、お酒を入れます。

3

もやしとちくわを入れて、炒めます。

4

もやしとちくわが混ざったら、砂糖と塩を入れて、もう一炒めします。

5

もやしに火が通ったら、お皿に盛ります。

6

すりゴマをお好きなだけふりかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

しゃきしゃきのもやしの方がいけてます!!

このレシピの生い立ち

父が『男の料理教室』で習ってきたものを教えてもらいました。
レシピID : 120186 公開日 : 03/12/08 更新日 : 03/12/08

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