アボカド入り☆スタミナチャーハン♬

Name: アボカド入り☆スタミナチャーハン♬
Yield: 2~3人分
Ingredients: 温かいごはん 1合; 牛肉or豚肉（薄切りやバラ）挽肉でもOK♬ 100g〜150g; アボカド 1コ; 油 適量; にんにく （お好みでお好きな量）; 醤油 大さじ2; 塩・粗挽き胡椒 お好みの量

ピックアップ＆雑誌掲載＆300れぽ大感謝♪
アボカドも一緒に炒めてしまうNEWスタイル炒飯！男性ウケもバッチリです＾＾

えみまふぃん

材料（2~3人分）

温かいごはん

1合

牛肉or豚肉（薄切りやバラ）挽肉でもOK♬

100g〜150g

アボカド

1コ

油

適量

にんにく

（お好みでお好きな量）

醤油

大さじ2

塩・粗挽き胡椒

お好みの量

1: フライパンに油を敷き、みじん切りにしたニンニク、適当な大きさに切った牛肉を炒める

2: 牛肉に火が通ってきたら、ご飯とあらかじめ適当に切っておいたアボガド2/3個を入れる

3: 炒めながらアボガドをヘラで崩し、ご飯に軽く混ぜ込む

醤油を回し入れ、さらに具とご飯が絡む様にざくざく混ぜる

4: 器に盛り、残りのアボガドを飾り付けて（お好みで）粗挽き胡椒をかけたら出来上がり〜♬

5: 2010.8.24
ピックアップレシピに掲載していただきました★

6: 2012/3/1

100人の方に作っていただきました♪ありがとうございます！

7: 雑誌『mamagirl』
2014.3月号に掲載
して頂きました

コツ・ポイント

ご飯がほんのり緑色になる程度にアボカドをざっくりと崩しながら全体に混ぜ込む様に炒めて下さい＾＾

飾り付けのアボカドは崩しながらご飯に混ぜて食べてね♪（なくてもOK！）

醤油の量はお好みで加減して下さい♡

このレシピの生い立ち

季節問わずのレシピで便利！
主人のお気に入りです♪

レシピID : 1202213 公開日 : 10/08/03 更新日 : 16/05/04

このレシピの作者

えみまふぃん

横浜出身、湘南暮らし17年目、6歳男の子＆まふぃん♂のママ☆ 活動履歴／パナソニックビストロ電子レンジ、東洋水産マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載（宝島社）、雑貨アレンジ、スタイリスト等…ママ目線の簡単＆時短・節約・健康・楽しい料理＆生活を目指して♪ 温かいつくれぽ、いつもありがとうございます＾＾とても励みになっています！！！