ニンニク胡椒風味☆玉ねぎ醤油ドレッシング

玉ねぎを適当に切り分けニンニクはスライス。フードプロセッサーに入れてギュイーン。混ぜて再度ギュイーン、を２回程繰り返す。

１が滑らかになったら油以外の☆の調味料を入れてまたギュイーンと。よく混ざったら油を入れて軽くギュイーン。できあがり！

油は、容器に移してから加えてシャッフルしてもＯＫ♪　フープロで混ぜると乳化しやすいので、防ぎたい場合は、その方がお薦め。

フープロが無い場合は、玉ねぎとにんにくを摩り下ろして、あとは同じように☆の調味料をよく混ぜ、油を混ぜれば完成です。

日持ちします♪何日、と具体的には言えませんが、少なくとも２週間は大丈夫だと思う。でも必ず確認してご使用下さい。

あたしは密閉のドレッシングボトルで保存してます。

どんなサラダにも合います！　お豆腐サラダにしてもうっま～ぃ♡　お気に入りのドレッシングになりました♪

マヨネーズとこのドレッシング３：１くらいの割合で、すりゴマも適量混ぜスティックサラダのドレッシングにアレンジしても♪