きんぴら豚肉ロール焼き弁当

きんぴら豚肉ロール焼き弁当
作りすぎたきんぴらを豚肉で巻いて焼き、お弁当のおかずにしてみました。濃い目の味付けで、冷めても美味しいです♪

材料 (1人分)

ごはん
1人前
<きんぴら豚肉ロール焼き>
きんぴらごぼう
50g
豚肉薄切り
3枚
サラダ油
少々
●酒・しょう油・みりん
各小さじ1
<青海苔入り卵焼き>
<揚げシュウマイ>
<ミートボール>
<切り干し大根のハリハリ漬け>
<ピーマンとこんにゃくの炒り煮>
<カレー風味レンコンサラダ>

1

豚肉を広げてきんぴらを乗せて巻く。フライパンにサラダ油を熱し、色よく焼く。●を加えて照りよく火を入れる。

2

他のおかずとともに弁当箱に彩りよく詰める。

3

炊きたてごはんを添える。

コツ・ポイント

冷めても美味しいお弁当のコツは、①濃い目の味付け②汁気は飛ばす③スパイスを上手に使う。これらを意識してバリエーションを広げましょう!白いご飯を引き立てるお弁当は、元気の素になります^^

このレシピの生い立ち

冷めても美味しいお弁当おかずレシピを考えました。
レシピID : 1202758 公開日 : 10/08/04 更新日 : 10/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/27

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫のきんぴらで。簡単でしっかりごはんのおかずになっていいね。

P子ママ

きんぴら再利用できるよね♪お弁当とっても美味しそう^^