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♡海老のオーブン焼き　タップナードで♡　

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Description

材料は３つだけ～混ぜるだけの簡単タップナード・ソースです（￣ー￣☆ｷﾗﾘ

魚介やお肉との相性もバッチリです！！

材料 （☆二人分☆）

☆有頭海老☆
4匹
☆生パン粉☆
適量
☆パルメザンチーズ☆
適量
■ ～タップナードソース～
☆アンチョビペースト☆
小さじ3分の２
☆ニンニク☆
小さじ３分の２
☆オリーブオイル☆
大さじ１．５

作り方

  1. 1

    海老は背中（縦）と頭・尻尾の付け根（横）に包丁を入れて開き　下処理をします
    水分をキッチンペーパーで抑えます

  2. 2

    写真

    オーブン用の耐熱皿にクッキングシートを敷き　海老を並べ　パン粉とパルメザンチーズを振ります

  3. 3

    ２を２００度で１５分ほど　表面の色が変わるまで焼きます

  4. 4

    写真

    ソースは　材料を全て混ぜ合わせるだけです♪

  5. 5

    焼きあがった３に　ソースをかけて完成☆

  6. 6

    写真

    ホタテのソテーにも合います(*｀▼´*)b

    その他お好きな魚介・お肉でどうぞ♪

  7. 7

    付け合せは　1202901にレシピを掲載しました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レストランで頂いたメインに使われていたのが　オリーブオイル・ニンニク・アンチョビだけで作るタップナード・ソースだったので　ペーストを混ぜるだけの簡単ソースを作って再現してみました　（￣ー￣☆ｷﾗﾘ
レシピID : 1202887 公開日 : 10/08/04 更新日 : 10/08/04

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♡海老のオーブン焼き　タップナードで♡　
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