絶品☆照り焼きチキン☆の画像

Description


つくれぽ2000件超え感謝♪鶏の照り焼き☆覚えやすい調味料&短時間で絶品と言われたレシピです。

材料 (もも肉1枚分)

1枚
大さじ山盛り1~
塩・こしょう
少々
調味料
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉と塩・こしょう
    (2振りづつくらい)
    を入れ、鶏肉を丸ごと入れて粉を全体にまぶすようにふる。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し鶏肉を皮面から焼く。油は必要なら。
    (5分くらい焼く)

  3. 3

    こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして5分くらい焼く。

  4. 4

    その間に●の調味料を合わせておく。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったらふたを取り、フライパンの油などをキッチンペーパーでふき取っておく。

  6. 6

    中火にして4の合わせ調味料を入れる。裏返して両面にたれを絡め火を止める。

  7. 7

    鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、お皿に盛って、たれをかけて完成♪

  8. 8

    たくさんのつくれぽありがとうございます☆

コツ・ポイント

1の片栗粉&塩コショウが美味しくなるひと手間です☆。
片栗粉の量はお肉の大きさで調節してください。
私は面倒なのでビニール袋に全て入れてふりふりですが、もちろんバットなどでまぶしてもok。

このレシピの生い立ち

分量が覚えやすく、簡単&時短レシピ
メインのおかず、サンドイッチ、ピザ、丼、お弁当など色々使えます
レシピID : 1203024 公開日 : 10/08/04 更新日 : 21/03/29

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お弁当に入れました♡︎( ´ ` )冷めても美味しかったです♡
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簡単!美味しい!最高!
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リピしてます!ささっと作れて喜んで貰えるので助かりますㅠ ̫ㅠ♡