簡単☆片栗粉でわらび餅☆ヘルシーおやつ

簡単☆片栗粉でわらび餅☆ヘルシーおやつの画像

Description

◎弾力あるプニップニの食感にお店のは物足りなくなります!'12/5/25話題のレシピ☆’13/3/28.100人感謝☆

材料 (1人分)

30g(大さじ3)
◎砂糖
20g(大さじ2)
◎水
150ml
☆トッピング☆
きな粉
好みで
黒みつ(黒砂糖)
好みで
ぜんざい
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに氷水を準備しておきます!

  2. 2

    写真

    鍋に◎を全て入れかき混ぜます。
    たえず木ベラでかき混ぜながら、中弱火で加熱します。

  3. 3

    写真

    1分ほどで透明な固まりが出来てきます。
    そしたら火を弱め、全体が透明になるまで、手早くかき混ぜ続けます!

  4. 4

    写真

    全体が透明になったら、火を止めて氷水にとり、よく冷やします。

  5. 5

    写真

    冷えてきたら、親指と人差し指の輪でしぼるようにして、食べやすい一口大にちぎります。
    中心はまだ熱いので気をつけて!

  6. 6

    よく冷やして水気を切り、器に入れます。
    きな粉と黒蜜をお好みでトッピングで完成!
    冷たいうちに食べましょう☆

  7. 7

    写真

    1人前カップぜんざいを売ってたので、きな粉と食べてみました!白玉と違ってまた美味しいです☆

  8. 8

    写真

    ☆Kitty-★さんの砂糖なしアイデアから、中に入れずにトッピングに砂糖大1+きな粉大2+塩2つまみで砂糖控えめに〜

  9. 9

    写真

    砂糖なしで片栗粉の味や香りが気になる...そんな時は水を麦茶やお茶に替えるか、抹茶や青汁を加えるのもアリです〜☆

  10. 10

    写真

    ココアパウダーを5g加えて、コンデンスミルクをかけてみました☆
    カロリーupは気にせずに...

  11. 11

    写真

    つくれぽ '12/5/2510人 '13/3/28 100人レシピになりました☆みなさんレポありがとうございました☆

  12. 12

    --

コツ・ポイント

必ず片栗粉は水でといてくださいね!
固まりが出来てきたらしっかり混ぜ、氷多めの氷水でしっかり冷やすと、美味しいです!
ちぎる時に中心はなかなか冷えず、かなり熱いので火傷しないよう注意して、ゆっくりちぎってください! 本当に危ないです!!

このレシピの生い立ち

TVでみた片栗粉での簡単な和菓子を、自分好みに微調整した覚え書きです☆
レシピID : 1203147 公開日 : 10/08/28 更新日 : 16/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

490 (435人)
写真
papikun
3倍でたっぷりと!美味しくいただきました^ ^
写真
クックえだまめ☆
家族に大人気だったので材料を二倍にして大量に作りました!黒蜜ときな粉で食べました!
写真
あーりん1201☆
家にあるものでできておいしかったです!
写真
クックMUKZCX☆
簡単ですぐ作れて美味しかったです‼️子もすごくよろこんでました!