ワンボールで簡単♡メープルバナナマフィン

ワンボールで簡単♡メープルバナナマフィン

Description

材料お手軽、混ぜるだけの簡単マフィン♪ バナナとメープル粒ジャムがとろっとして美味しい♫ しっとりふんわりしてます♡

材料 (直径6㎝深さ5㎝のマフィン型6個分)

☆薄力粉
100g
50g
40g
サラダ油(うちはキャノーラ油使用)
40g
砂糖
100g
L2個
バナナ(完熟)
2本
粒ジャムメープル
30g

作り方

1

オーブンを170度に予熱開始する。

2

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マーガリンをホイッパーでクリーム状にしっかり練る。サラダ油を加えてよく混ぜる。砂糖、バニラオイルも加えてよくすり混ぜる。

3

卵を1つ加えて素早く混ぜ、2つ目も加えて素早くしっかり混ぜる。☆の粉類をふるいながら加え、滑らかに混ぜる。混ぜ過ぎ注意。

4

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バナナを手で握りつぶして加え、粒ジャムメープルも加える。(バナナはフォークで潰してもOK)ゴムべらでざっくり混ぜる。

5

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均一に混ざり滑らかな生地になったらOK。型の8分目まで生地を入れる。予熱完了したオーブン170度で30分焼く。

6

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焼成は各オーブンで差がある為、様子見してね。焼き色が付き、串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり♪ 網の上で冷ます。

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割ったところ♪ バナナとメープル粒ジャムがとろっとして美味い♡ 香りも良し♪ 

8

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焼きたてふかふか♪ 冷めて時間が経っても硬くならずふんわりしっとり美味しいです❤ 忙しい時のお手軽おやつにぴったり♡

9

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粒ジャム(メープル)クオカで購入できます。

10

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粒ジャムメープルの代わりに、板チョコ60gを砕いて入れた、チョコバージョン! これもウマぁい♡

11

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ミニサイズ。レシピの1.5倍作ったもの。36個できました。
この時はマーガリンをバターに変えて作ってあります。

コツ・ポイント

ボウルに材料を加えて混ぜていくだけですっ!簡単~♪ マーガリンは冷蔵庫から出したばかりでもすぐ柔らかくなるので簡単に作りたい時に便利♡ ひとつひとつラップに包んで保存して下さい♪ 冷めて時間が経ってもふんわりしっとり柔らかいです。

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっと混ぜただけの簡単マフィンが結構美味しくできちゃったのでレシピアップしました♪ 時間が経ってもふわふわしっとりで柔らか♡ お手軽おやつレシピです♪
レシピID : 1203420 公開日 : 10/08/05 更新日 : 20/08/13

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

いつも感謝♡

自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
レシピは最新を見てもらえると助かります♪

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