プチトマト、オクラ、ナスの簡単おひたし

プチトマト、オクラ、ナスの簡単おひたし

Description

簡単が一番(^-^ゞ

材料 (2人)

1/3カップ
☆水
2/3カップ
☆塩
少々
プチトマト
6個
オクラ
6本
ナス
大1本
おろし生姜又は大根おろしプラス青じその千切り
お好みで。なくてもOK

作り方

1

小鍋にお湯をわかしておく。ボールに☆の材料を合わせておく。

2

プチトマトはヘタをとり裏側に十文字の切り込みを入れておく。(湯剥き用)

3

オクラはネットのなかでゴロゴロし、洗っておく。ナスはヘタを切り落とし縦に4等分し水にさらしておく。

4

オクラ、ナスを沸かしておいた湯に入れ茹でる。プチトマトも入れて湯剥きする。

5

それぞれ水気を切り合わせておいた☆につけ 粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。オクラはそのままでも食べやすい大きさに切ってもok。

コツ・ポイント

お好みでおろし生姜をのせて召し上がれ☆生姜の代わりに大根おろしと青じその千切りをプラスしたら更に美味しかった(^-^)

このレシピの生い立ち

夏は冷やりがごちそう(‾▽‾)b
レシピID : 1204459 公開日 : 10/08/06 更新日 : 11/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (35人)

19/08/30

写真

エビも入れてみました。さっぱりして美味しくできました☆

ちゃんおぴ

エビ入り美味しそうですね(*^^*)ありがとうございます。

18/10/29

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生姜を足して頂きました♡

よーこ様

つくれぽありがとうございます。生姜でさっぱり美味しいですね。

17/09/24

写真

簡単!彩りもきれいですね!まだアツアツですが^ ^;おいしいです

ミホ1115

かわいいカップでおしゃれで素敵ですね(ノ´∀`*)れぽ感謝

17/08/26

写真

残りのえのきも加えちゃいました。簡単で美味しかったです!

wnemu801

ありがとうございます。レポ感謝です❗

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