GO!GO!夏おつまみ★⋆★豆Q~♪

GO!GO!夏おつまみ★⋆★豆Q~♪
✰枝豆と胡瓜の水キムチ風✰
~旨塩だし+お酢でさっぱり♪ついつい箸もお酒も進みます♪☝簡単で美味しいので沢山作ります

材料 (作りやすい分量で)

きゅうり
1本
茹でた枝豆(冷凍でも可)
400g[皮付き]
MIXビーンズ(水煮)
1袋[50g]※省略可
【漬け汁】
400cc
50cc
大1.5~2弱
顆粒だしor旨味調味料
大1
1片分

作り方

1

✿きゅうりは1.5cm幅の輪切り
✿枝豆は[少々面倒だが…]むき実にする。

2

写真

タッパーに【漬け汁】を用意し、①とMIXビーンズを加え最低3時間以上~1晩~冷蔵庫で冷やし置く

3

★夏場は、汁ごと器に盛り、氷を2個ほど浮かべると〰涼しげな1皿に

コツ・ポイント

☝【漬け汁】は夏の暑い時期は酢多めに。冬場は醤油やにんにくスライスを加えたり♪季節やその時の気分で配合や、調味料をちょっとづづ替えて作っています。

このレシピの生い立ち

ずぼらすぎてUPしたくなかったのですが、^^;美味しいので。
~つまみ枝豆ときゅうりの漬けもを別々に作るのが面倒で~ははは・・・
レシピID : 1204658 公開日 : 10/08/06 更新日 : 10/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/08/10

写真

漬けてますが三時間待てるかな・・・ すぐ食べた〜い 麦酒と共に

ビスコまさえちん

o(*^▽^*)o~♪ワーイ!!アリガト!!

10/08/06

First tsukurepo mark
写真

3時間経った?これ以上待てないので食べるね!( ̄¬ ̄) ジュル

mcc5646

(@^∇^@)綺麗だな~ 食べてわかるかな・・・3時間感謝