つるむらさき&豆乳のスープ

つるむらさき&豆乳のスープ

Description

つるむらさきの冷たいスープ♪
青い野菜の嫌いな子もぺロリ*^^*

材料 (つるむらさき&豆乳のスープ)

つるむらさき
1パック(250g)
250cc
バター
5g
適宜
クルトン(rantanaレシピ参照)
適宜

作り方

  1. 1

    ①つるむらさきを 2㎝幅にカットする
    ②皿に入れ蓋をして電子レンジで6分加熱
    ③冷水に放しあくを抜き水気を切る

  2. 2

    ④ミキサーに③と
    温めた豆乳、バター
    塩少々入れミキサー
    にかける
    ⑤ざるで濾す。
    ⑥冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    ⑦盛り付けクルトンをのせる。

コツ・ポイント

材料をミキサーにかけて濾すだけ簡単レシピです。

このレシピの生い立ち

つるむらさきのスープが食べたくて
夏なので冷たいスープにしてみました。
レシピID : 1205502 公開日 : 10/08/07 更新日 : 10/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
写真

2013年9月20日

簡単あっさり美味しかったです☆

お試しありがとう♪ レポ感謝です^0^

写真

2013年8月5日

ツルムラサキのスープなんて初めて!美味しかった!体に良さそう!

お試しありがとうございます。レポ感謝です***

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2012年8月15日

菜園でたくさん採れたので。沢山食べれて美味しい!

菜園でたくさんいいな*美味しそうなレポ ありがとう♪

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2012年7月29日

新鮮な蔓紫を頂いたので早速♪夏の贅沢だよね☀ひんやり美味しい~✧

今年も作ってくれて ありがとう。 ハートの器、可愛い

咲良smile 2010年10月10日 17:07
☆rantanaさん☆
初めましてです。
コメントありがとうございます♪

最近つるむらさきにはまっているのですが
スープにはしたことがなかったので
新鮮で美味しかったです☆

次はホットでチャレンジしますね♪
教えていただいて有難うございます☆
rantana 2010年10月11日 06:56
清玲smileさん、コメントありがとうございます。
私もつるむらさき好きでよく食べます。
子供があまり好まない野菜で食べやすくスープを思いついたのでアップしてみました。
また、よろしくお願いします*^0^*
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