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☆豚バラとエリンギのポン酢炒め

☆豚バラとエリンギのポン酢炒めの画像

Description

豚バラと歯ごたえ抜群エリンギのさっぱり炒め♪１０分で出来る簡単おかずです(^ー^* )

材料 （２人分）

豚バラ肉
１５０グラム
エリンギ
１パックor２パック
青ねぎ
適量
塩・こしょう
少々
ポン酢
少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさにエリンギは食感を残したいので長さ５ｃｍの縦半分ぐらいに切る。ねぎも小口切りにする。

  2. 2

    フライパンで豚バラ肉を炒め半分ほど火が通ったらエリンギを加え塩こしょうを振り炒める。

  3. 3

    エリンギにも火が通りしんなりしてきたらポン酢を回し入れ３０秒ほど炒める。

  4. 4

    器に盛り青ねぎを散らして・・・・・・
    出来上がり～♪

コツ・ポイント

豚バラから油が出るのでフライパンに油はひかなくてＯＫです。ポン酢は少したっぷり目に入れるとサッパリ感が増して良いと思います♪

このレシピの生い立ち

エリンギが安売りしている時に大量購入。豚バラとさっぱり食べたくて作ってみました。
レシピID : 1205548 公開日 : 10/08/07 更新日 : 10/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

202件 (182人)
2024年4月13日
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いづみき
簡単でとても美味しかったです！
#簡単美味しい
2024年4月3日
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scottle12w
余っていたネギ入れました。エリンギの歯応えが最高ですね
#エリンギの旨み
2024年3月31日
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みのりっくす
ポン酢炒め美味しかったです
#ポン酢炒め❣️
2024年3月24日
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もじ○
簡単！さっぱり！美味しい！
#フライパンひとつ #簡単おいしい
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