ゴーヤハンバーグ
まま蔵
作り方
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1
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タマネギとゴーヤはみじん切りにしておく。
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2
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サラダオイルを熱したフライパンでタマネギが透明になるまで炒める（塩こしょう）。
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3
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ボールに移し＊を入れて粘りが出るまでよ～くかき混ぜる。
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4
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形を整えてこんがり焼いて出来上がり（タマネギとゴーヤを炒めたときの油が残っているので油は足さない）。
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5
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付け合せはミニトマトとハンバーグといっしょに焼いておいたゴーヤ。
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コツ・ポイント
お好みに合わせてゴーヤの分量を調節してください。
このレシピの生い立ち
肉や油と相性のいいゴーヤがハンバーグに混ぜ込んで美味しくないはずがない！！
まま蔵
