さけ缶で簡単茶碗蒸し(^・^)
Description
味付けはサケ缶の塩味と塩コンブだけ。卵の甘みに溶け込んで美味しいです。レンジで楽チンですよ。
まあくんのおくさん
材料
（二人分）
さけ缶（あけぼのサーモン使用）
９０ｇ
卵
１個
塩コンブ（刻む）
５g
水
１５０ｃｃ
お好みの具（例しめじ・人参・葱など）
適量（省略可）
作り方
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1
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卵を泡立てないようときほぐす。水と塩コンブを入れ混ぜる。漉しながら器に分け入れる。
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2
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漉し器に残った塩コンブを器に戻します。やさしく混ぜて下さい。
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3
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汁気をきった、さけをゴロっと器に分け入れます。お好みの具を入れます。
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4
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ふんわりラップをしてレンジ強（我が家は５５０W）で１分半チン。 その後弱（２００W）で約３分半。完成～★
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5
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弱にしてからは、３分を目安に３０秒ごとにチンをして様子をみて調理して下さい。
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6
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コツ・ポイント
塩コンブは漉す前に入れて下さい。卵液と混ぜることで味付けがされてます。面倒なら漉す作業は省いて下さい。サケ缶は細かくさばいて入れるより、塊の方がさけの美味しさがより楽しめます。レンジの調理時間は各家庭で様子を 見て下さい。
このレシピの生い立ち
簡単な味付けで美味しい茶碗蒸しを作りたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まあくんのおくさん
