スパイス香る☆カレー風味の唐揚げ

スパイス香る☆カレー風味の唐揚げ
お肉とスパイスで夏バテ解消!
ほんのりカレー風味が食欲をそそります☆

材料 (4人分)

鶏ムネ肉
2枚(500g位)
小麦粉
適量
適量
A 【卵】
1個
  【酒】
大さじ2
  【醤油】
大さじ2
  【トマトケチャップ】
大さじ2
  【塩】
小さじ1/4
  【粗挽き黒胡椒】
適量(たっぷりめに)

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ニンニク・生姜はみじん切り又はすりおろす。(チューブ入りがあれば便利♪)

2

Aを混ぜ合わせた中へ、1の鶏肉を漬けこむ。(冷蔵庫で4~5時間程。)

3

2の鶏肉へ小麦粉をまぶし、180℃位に熱した揚げ油で揚げる。お皿に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

◆お好みで鶏モモ肉を使っても良いです。

このレシピの生い立ち

いつも唐揚げにカレー粉をプラスしたら、夏にピッタリの一品になりました。
レシピID : 1206282 公開日 : 10/08/08 更新日 : 10/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」