市販のルーで、うなる美味しさカレー

市販のルーで、うなる美味しさカレーの画像

Description

美味しいメロンが手に入ったときはぜひ一度試してみて欲しいです♡

材料 (4人分)

1本
1個
メロンのわた部分
1/2個分
600cc
市販のカレー(ジャワの中辛)
4~5皿分(1/2箱)

作り方

  1. 1

    写真

    メロンのわたの部分をざるでこしてメロン汁をつくります
    (今回は以前作って冷凍しておいたものです)

  2. 2

    写真

    鍋に適当な大きさに切ったイモ、人参、玉ねぎ、メロン汁と水を入れてから火にかけます

  3. 3

    あくがたくさん出るので取り除く

  4. 4

    イモが煮える少し前に肉を入れ約1分煮ます

  5. 5

    火を止めルーを割りいれ溶けたら再加熱約1分で完成

  6. 6

    メロン汁研究
    タカミメロン…身は美味しかったけど、わた少なく1個分使ったけど、アレ?って感じ(ガクッ)

  7. 7

    上記メロンは多分赤肉のクインシー
    7/11アンデス一個分70gでジャワ辛口で作美味しいけどウ~ン?

コツ・ポイント

メロンのわた部分はきれいなものを!(スカスカや熟し過ぎはNG)
じゃがいも(キタアカリ)のほくほく感を生かしたいのでいためません
メロン汁で煮る感じ お勧めはクインシー
豚肉に火を通し過ぎないようにします

このレシピの生い立ち

すごく美味しいメロンを食べたときに、わたの部分もったいないなと思いやってみました
レシピID : 1206599 公開日 : 10/08/09 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (14人)
写真
komutatata
メロン安かったから買って来たよっ(*ノ∀`*)ゞェヘヘごち様~
写真
hikarin♪
冷凍しておいたワタで〜♪芳香なカレー美味しいね!BCM③コラボ幸

コラボ嬉しい^^メロンが超美味しそう♡リピれぽありがとね♡

写真
ももいろさくら
puni©お鍋から失礼!炊飯器で作♪メロン思いつくなんてスゴイ!

∑('◇'*)炊飯器!ゴロゴロ野菜もホロッホロだね^^有難う

写真
ブランディ
祝㊗️話題入り。フルーティで甘い香りがして美味しかった♫

赤肉メロン使用だね美味しそう(♡ρ♡)お皿も素敵お試し感謝♡