揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺

揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺

Description

つくれぽ1000件感謝♥揚げずにサク②ゴーヤの唐揚げ♬
下味をシッカリ付ける間に苦みが減❢
おつまみに最高♥


材料

ゴーヤ
1本
★醤油・酒
各大1
★にんにく・生姜
チューブ各1cm
大1~
大2

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを半分に切り、種・わたを取り5mm幅に切ります
    塩水での苦み取りは不要です♬

  2. 2

    写真

    ビニール袋に1と★を入れ、味付け☺
    20分ほど漬けておいて下さい

  3. 3

    写真

    ゴーヤを新しいビニール袋に入れ、片栗粉をまぶし、空気を入れて振り回す♬
    キレイに付きます☺

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し4を揚げ焼きに☺
    コンガリ焼けたら裏返しに♬
    両面サックリ焼けたら出来上がり☺

コツ・ポイント

フライパンで焼く時に、ゴーヤを入れたら焼き色が付くまで放置して下さい。
くっついても裏返しにする際、菜箸で切り離せます♬

兄妹レシピ【☺ゴーヤのガーリックチーズ揚げ☺】✾レシピID1223692もヨロシクね(◕‿<)❤”

このレシピの生い立ち

我家のゴーヤおつまみレシピ♬
レシピID : 1206694 公開日 : 10/08/09 更新日 : 16/08/28

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