炊飯器で作るチョコレートブラウニー

炊飯器で作るチョコレートブラウニー

Description

ラム酒が効いた大人のチョコレートケーキ★

材料 (5合炊き IH炊飯器一台分)

2コ
明治ブラックチョコレート(58g)
2枚
無塩バター
75g + 分量外を少し(炊飯器の内側に塗る分)
薄力粉
70g
ココアパウダー
15g
ラム酒
大さじ2杯
アーモンド(お好みで)
50g

作り方

1

卵をボールでときほぐしグラニュー糖を加え、ざらつきがなくなる程度混ぜる。

2

無塩バターと刻んだブラックチョコレートを電子レンジで20-30秒加熱し、ゴムベラで滑らかになるまでよく混ぜる。

3

2にラム酒をくわえて混ぜあわせた後、1と混ぜあわせる。

4

薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを振るいあわせたものを3に混ぜ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

5

炊飯器の内釜に分量外のバターを塗り、4の生地を入れて平らにならし、炊飯ボタンを押す。

6

竹串で生地を刺し生地がくっついてこなければ焼き上がり。(うちの炊飯器は二度の炊飯で焼きあがりました)

7

炊飯が終わったら、内釜を逆さにして網の上に乗せて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすとしっとりした食感になります。

コツ・ポイント

失敗しらずのレシピです。
もしラム酒が苦手なら、小さじ1でもOK。
お好みでフライパンで炒ったアーモンドを砕き、生地に混ぜても食感がおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

暑すぎて外出してケーキを買いにいく気にならないので、作ることにしました。オーブンがなくても炊飯器で超簡単においしくできるのでお勧めです。
レシピID : 1207009 公開日 : 10/08/09 更新日 : 10/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/05/02

写真

フワッとしていて美味しかったです!お手軽なのも良いですね♪

こげ岡

上手に丸く焼けてますね〜私も今度のバレンタインデーに作ろ!

16/04/16

写真

甘さもしっとり感も丁度いい! 簡単過ぎてハマりそう(^^)☆

ちっちゃなマンマ

クリームがお洒落! つくれぽ有難うございます!

16/02/13

写真

炊飯器で作る事が多いですが、こんな方法でも作ってます!美味~!

いちごれっちゃ君

パウンド型、プレゼントよさそうですね!

15/05/11

写真

暇な時間に簡単に作れました!

クックWRSX90☆

そうそう私も子育ての合間に作ってました、簡単ですよね~。

Profile あやねー 2010年08月26日 10:24
参考(3合炊き用の材料)
卵・・・・・・・・・・・・1と1/3個
グラニュー糖・・・・・・・50g
明治ブラックチョコレート・70g
無塩バター・・・・・・・・50g
薄力粉・・・・・・・・・・45g
ベーキングパウダー・・・・3g
ココアパウダー・・・・・・10g
ラム酒・・・・・・・・・・小さじ2
アーモンド・・・・・・・・35g
Profile みちゃそー 2011年01月28日 20:40
作ってみたのですが、
表面がなかなか
固まらなかったのと、
思ったよりも膨らみませんでした。

チョコは58gを2枚
ということでいいんでしょうか?

コツがいまいちつかめなくて…
どうしたらうまく
出来あがりますか?
Profile あやねー 2011年02月04日 16:49
お試しくださってありがとうございます!チョコ58gを2枚で間違いないですよ。チョコレートが多すぎて固まらないということは今までなかったですね~。私のおうちの炊飯釜は5合炊きで2回の炊飯で表面までしっかり焼けましたが、メーカーによる違いもあるかもしれませんね。もし表面が固まっていなければ3回炊飯でしっかり固まると思いますよ!是非再チャレンジくださいね。
もうたべざかり 2012年12月27日 00:35
何度も作らせていただいてます。
クリスマスに作ったのですが、ラム酒がなくて、オレンジのリキュールだったかな?コアントローを入れて作ってみました。これも美味しかったです。
Profile あやねー 2013年01月20日 20:29
オレンジリキュールはチョコレートと相性抜群ですね!グッドアイディア♪いつも有難うございます☆