炊飯器で作るチョコレートブラウニー
あやねー
作り方
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1
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卵をボールでときほぐしグラニュー糖を加え、ざらつきがなくなる程度混ぜる。
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2
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無塩バターと刻んだブラックチョコレートを電子レンジで20-30秒加熱し、ゴムベラで滑らかになるまでよく混ぜる。
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3
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2にラム酒をくわえて混ぜあわせた後、１と混ぜあわせる。
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4
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薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを振るいあわせたものを３に混ぜ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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5
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炊飯器の内釜に分量外のバターを塗り、４の生地を入れて平らにならし、炊飯ボタンを押す。
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6
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竹串で生地を刺し生地がくっついてこなければ焼き上がり。（うちの炊飯器は二度の炊飯で焼きあがりました）
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7
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炊飯が終わったら、内釜を逆さにして網の上に乗せて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすとしっとりした食感になります。
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コツ・ポイント
失敗しらずのレシピです。
もしラム酒が苦手なら、小さじ１でもOK。
お好みでフライパンで炒ったアーモンドを砕き、生地に混ぜても食感がおいしいですよ。
もしラム酒が苦手なら、小さじ１でもOK。
お好みでフライパンで炒ったアーモンドを砕き、生地に混ぜても食感がおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
暑すぎて外出してケーキを買いにいく気にならないので、作ることにしました。オーブンがなくても炊飯器で超簡単においしくできるのでお勧めです。
