にら紫蘇餃子

にら紫蘇餃子
大豆と鶏挽肉のたねでヘルシーに。。。

材料 (2~4人分)

にら
ひとつかみ分
青紫蘇
10~15枚(適当)
ゆで大豆
適量
鶏挽肉
100~200g
ひとかけ
ひとかけ
1本分
塩コショウ
少々
餃子の皮
適量

1

ゆで大豆はフォークであらくつぶしておく。

2

にら、紫蘇、生姜、唐辛子を刻んでおく。にんにくはすりおろす。

3

材料をあわせ塩胡椒しこね、餃子の種をつくる。

4

皮で包んで焼く。

5

たれは、醤油、酢、七味をあわせて作る。

コツ・ポイント

適当に楽しく。。。ぷぷっ。。。

このレシピの生い立ち

庭の畑ににらと青紫蘇がわさわさだったので。。。
レシピID : 1207329 公開日 : 10/08/10 更新日 : 10/08/10

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