にら紫蘇餃子の画像

Description

大豆と鶏挽肉のたねでヘルシーに。。。

材料 (2~4人分)

ひとつかみ分
10~15枚(適当)
ゆで大豆
適量
100~200g
にんにく
ひとかけ
生姜
ひとかけ
唐辛子
1本分
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    ゆで大豆はフォークであらくつぶしておく。

  2. 2

    にら、紫蘇、生姜、唐辛子を刻んでおく。にんにくはすりおろす。

  3. 3

    材料をあわせ塩胡椒しこね、餃子の種をつくる。

  4. 4

    皮で包んで焼く。

  5. 5

    たれは、醤油、酢、七味をあわせて作る。

コツ・ポイント

適当に楽しく。。。ぷぷっ。。。

このレシピの生い立ち

庭の畑ににらと青紫蘇がわさわさだったので。。。
レシピID : 1207329 公開日 : 10/08/10 更新日 : 10/08/10

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