小松菜と厚揚げのさっと簡単煮の画像

Description

なんだか懐かしい味の短時間煮物です♡500人もの方にレポを頂きました♬ありがとうございました

材料 (2人分)

1丁
1袋
★しょう油
大さじ2~3
★砂糖
大さじ1~1.5
★みりん
大さじ1~1.5
★だしの素
小さじ1
1カップ
1人分 カロリー約199kcal 塩分約2g

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、ひと口大に切る。小松菜は洗って食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ★を鍋に入れ厚揚げを煮る。

  3. 3

    厚揚げがやわらかく煮えてきたら、小松菜を入れて煮込む。小松菜に火が通ったら出来あがり

コツ・ポイント

味の濃さは煮詰め方で変わります。薄味がお好きな方はごく短時間で、濃い味がお好きな方は小松菜を入れる前に少し煮詰めてから入れるといいかと思います。10/31少し味が薄いようなので調味料に幅をもたせました。写真変更

このレシピの生い立ち

定番の我が家の煮物です
レシピID : 1207956 公開日 : 10/08/11 更新日 : 14/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,058 (1,711人)
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松潤LOVE♥️♥️
厚揚げに味がしっかりしみしみして美味しい〜よ初めて煮たけど旨かったぁ〜☺️
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qwetyou
しめじを追加してみました、美味しいレシピありがとうございます!
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しょぴ。
簡単で美味しくてリピ決定♡温かいままも美味しいけど、冷やしても美味しい♡炒めるのめんどくさいから煮るレシピ助かる(笑)
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maipu1030
簡単に美味しく作れました!味付けもちょうど良かったです!リピします!