モロヘイヤと卵の炒め物

モロヘイヤと卵の炒め物

Description

生姜がアクセントのオイスター炒めです。

材料 (2人分)

モロヘイヤ(葉の部分)
1袋分
2個
長ねぎ(みじん切り)
小さじ1
大さじ1弱
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●水
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    ●印は合わせておく。卵はボウルに溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し卵を流し入れ、いり卵にし一旦取り出す。

  3. 3

    再びフライパンに油を足して生姜・長ねぎを炒め、香りが出たらモロヘイヤを入れサッと混ぜ、卵を戻し入れる。

  4. 4

    ●印の調味料を回し入れ、全体に絡めたら完成。

  5. 5

    写真

    2010/8/25
    ピックアップレシピに掲載して頂きました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

下準備、がんばってモロヘイヤの葉を摘んでください^^
モロヘイヤを入れたら手早く炒めてください。

このレシピの生い立ち

モロヘイヤの季節になるとよく作る炒め物です。
レシピID : 1208447 公開日 : 10/08/11 更新日 : 10/08/26

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キクラゲ、人参、ニンニクスプラウト追加しました。美味しかった!

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モロヘイヤ少ししかなかったですが玉ねぎ入れてボリュームアップ♥️とても簡単で美味しかった✨

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2021年8月5日

オイスターソースでとってもご飯に合うお味でした♡生姜と白葱もいい香り(*˘︶˘*).。.:*♡モロヘイヤの美味しレシピ感謝デス!

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