アセロラで♪ミニトマトのコンポート

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Description

アセロラドリンクなら、少しの砂糖でおいしいコンポートができました。鮮やか涼しげさっぱりの美デザート*^^*

材料 (一人分)

ニチレイアセロラドリンク
150cc
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミニトマトに切れ目を入れて、沸騰した湯に投入。切れ目が大きくなってきたら氷水に入れ、冷めたら皮をむく。

  2. 2

    アセロラジュースと砂糖を小鍋であたため、砂糖を溶かす。

  3. 3

    2の小鍋に皮をむいたミニトマトを加え、転がしながら、沸騰するまで加熱する。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。私は一晩置きました。

  5. 5

    写真

    2011.4.14
    クックTVで紹介されました。

コツ・ポイント

酸味が強いという方は、砂糖の量を増やしてください。3の工程での煮詰め加減と、4の工程の冷蔵庫での保存時間によってお好みの味に仕上げてみてください。

このレシピの生い立ち

アセロラドリンクのクックモニターに当選して、家庭菜園でできたおいしくないミニトマトとコラボしました♪さっぱり味なのでいくらでも食べられます。トマトの酸味が苦手な方、トマトの消費にお困りの方におすすめです
レシピID : 1208926 公開日 : 10/08/12 更新日 : 11/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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yuicharo
どこに持って行っても好評なので、持ち寄りの定番にしてます♡
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vみさv
アセロラジュースで作るととても簡単ですね。酸味と甘味がいい感じ~

夏にぴったりのデザートなのでよければまた作って下さいね♡

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るらちゃん
見た目がめっちゃ可愛くて一目ぼれぇ~(≧∇≦♥美味しかったぁ~♪

うれしいお言葉*^^*かわいく作っていただきありがとー☆

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ののぉ
残念トマトがアセロラでデザートに♪ほとんど子供達に食べられたぁ…

キレイな盛り付け☆お子さんに気に入ってもらえて嬉しいです!