アセロラで♪ミニトマトのコンポート

アセロラで♪ミニトマトのコンポート

Description

アセロラドリンクなら、少しの砂糖でおいしいコンポートができました。鮮やか涼しげさっぱりの美デザート*^^*

材料 (一人分)

ミニトマト
10個
ニチレイアセロラドリンク
150cc
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミニトマトに切れ目を入れて、沸騰した湯に投入。切れ目が大きくなってきたら氷水に入れ、冷めたら皮をむく。

  2. 2

    アセロラジュースと砂糖を小鍋であたため、砂糖を溶かす。

  3. 3

    2の小鍋に皮をむいたミニトマトを加え、転がしながら、沸騰するまで加熱する。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。私は一晩置きました。

  5. 5

    写真

    2011.4.14
    クックTVで紹介されました。

コツ・ポイント

酸味が強いという方は、砂糖の量を増やしてください。3の工程での煮詰め加減と、4の工程の冷蔵庫での保存時間によってお好みの味に仕上げてみてください。

このレシピの生い立ち

アセロラドリンクのクックモニターに当選して、家庭菜園でできたおいしくないミニトマトとコラボしました♪さっぱり味なのでいくらでも食べられます。トマトの酸味が苦手な方、トマトの消費にお困りの方におすすめです
レシピID : 1208926 公開日 : 10/08/12 更新日 : 11/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2019年11月16日

どこに持って行っても好評なので、持ち寄りの定番にしてます♡

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2014年7月6日

アセロラジュースで作るととても簡単ですね。酸味と甘味がいい感じ~

夏にぴったりのデザートなのでよければまた作って下さいね♡

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2012年4月27日

見た目がめっちゃ可愛くて一目ぼれぇ~(≧∇≦♥美味しかったぁ~♪

うれしいお言葉*^^*かわいく作っていただきありがとー☆

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2010年9月11日

残念トマトがアセロラでデザートに♪ほとんど子供達に食べられたぁ…

キレイな盛り付け☆お子さんに気に入ってもらえて嬉しいです!

モモキト 2010年08月30日 11:25
こんにちは、
先日こちらのレシピをご馳走になったモモキトです。
受賞、おめでとうございます(*´▽`*)・.。*・.。*
目にも美味しいレシピ、また作りたいです♪
hifumiyo 2010年08月30日 20:42
ありがとうございます!
受賞できたのはモモキトさんのつくれぽのおかげですよ~
ぜひぜひ作ってください*^ε^*
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