ギョーザ
作り方
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1
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ニラ・キャベツを刻んでぎゅっと水分を絞ります。
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2
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具を全てまぜ良くこねて皮で包みます。
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3
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フライパンにごま油を引きちょっと焦げ目とつけます。
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4
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フライパンにお湯(餃子の1/2くらいまで)をさし蒸し焼きにして、最後に水分を飛ばして出来上がりです。
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ニラ・キャベツを刻んでぎゅっと水分を絞ります。
具を全てまぜ良くこねて皮で包みます。
フライパンにごま油を引きちょっと焦げ目とつけます。
フライパンにお湯(餃子の1/2くらいまで)をさし蒸し焼きにして、最後に水分を飛ばして出来上がりです。