ベニエ (ふっくらもちもちベニエ)
作り方
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1
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ホームベーカリーにイースト以外を全部入れます。
イーストは自動投入入り口に入れます。
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2
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ホームベーカリー(早焼きコース)で60分
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3
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60分後。
ふくらみが足りなければ、スイッチを切って少し膨らむまでおいておきます。
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4
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打ち粉をした台にのせて1㎝ぐらいの厚さに伸ばします。
後は好みの大きさに切り分けます。
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5
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(写真は4×6cm)くらいです
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6
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低温でひっくり返しながら揚げていきます。
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7
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粉砂糖をふって出来上がり。
チョコレートシロップ・キャラメルシロップ・メープル等をつけても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベニエが大好きで簡単ベニエを考えました