✿そうめんde豚肉と胡桃のチヂミ✿

✿そうめんde豚肉と胡桃のチヂミ✿
素麺を使って、チヂミ風に焼きました♬
クルミの食感と風味が美味しいので、是非加えてみて下さいね♬

材料 (3~4人分)

素麺
2束
豚バラ肉
100g弱
ネギ
20g
くるみ
20g
チーズ(細切りタイプ)
20g
卵(Lサイズ)
1個
小さじ1
塩胡椒
適量
大さじ1強
【つけタレ】
ポン酢、胡麻油、豆板醤
お好みの配合で

1

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素麺は少し固めに茹で、水で洗いザルに上げておく。
ネギは斜め切り、胡桃は手で粗めに割る。

2

豚肉は1㎝幅位に切り、フライパンに油をひかずに焼いておく。

3

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ボウルに卵を割りほぐし、ほんだしを混ぜ、素麺、葱、胡桃、チーズ、荒熱が取れた豚肉を加え, 塩胡椒をしてよく混ぜ合わせる。

4

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フライパンに胡麻油を熱し、③を入れ、弱火中火の間で両面じっくりと焼く。
こんがり焦げ目がついたら出来あがり♬

5

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お好みの大きさにカットし、皿に盛り付ける。
タレをつけてどうぞ♬

6

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2012/9/21
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました。
有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡

7

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2015/7/9
cookpadニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

直径27センチのフライパン1枚分出来ますが、ひっくり返すのが難しそうでしたら、2回に分けて小さめに焼いて下さい。
私は面倒なので1回で焼きます。ひっくり返す時は大きな皿でフタをしてひっくり返すと簡単です♬葱が焦げやすいので強火はNGです

このレシピの生い立ち

冷やし素麺があまり好きじゃない旦那さんの為に、ボリュームのあるレシピを考えました♬
レシピID : 1209198 公開日 : 10/08/12 更新日 : 15/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/09/06

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そうめんでチヂミ…アイディアに感動!美味しかったです♡

komugiko4

掲載が遅くなりすみませんでした。嬉しいれぽ感謝感激です♡

16/07/10

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胡桃が抜群に良いですね!昨日茹で過ぎた素麺が生まれ変わりました!

肉とか肉とか

初めまして♪素麺有効利用して頂き嬉♡胡桃◎ですよね♪感謝です

16/04/19

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やっと作れました!想像通りの美味しさです(^^)

ななぞぅ

気にかけて頂き嬉しい~♡お口に合って良かったです!感謝感激♡

15/04/14

写真

焼き方下手ですが、胡桃チーズ豚肉の組み合わせが最高に美味♡ごち♡

Erichuan

初めまして♪最高ってお言葉感激です(≧∇≦)嬉しいレポ感謝♡

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