アルゴビ　カリフラワーとジャガイモカレー

油にクミンシードを入れパチパチしてきたら、ルーをミキサーでドロドロにしたものとスパイス全部を加え3分位炒める

2cm角のジャガイモ・一口大のカリフラワー・分量外の水100ccを入れ、沸騰したら蓋をして弱火で15分。時々まぜる。

余分な水分を飛ばし、塩味を確認しててできあがり。