油揚げとポテトチーズ焼き
Description
もてなしに
簡単＋和風＋洋風＋失敗なし＋腹持ちがする！
ビールにぴったりです。
簡単＋和風＋洋風＋失敗なし＋腹持ちがする！
ビールにぴったりです。
Texan
材料
（2人分 4個）
作り方
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1
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油揚げをざるにいれ、熱湯をざっと掛けて湯通しする。
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2
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小さなすりこぎを揚げの上を転がして、半分に切って、揚げの口を開ける。
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3
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じゃがいもは小さく切って、玉ねぎ（他の野菜でも）と炒めて、軽くカレー粉で味をつける。味の濃さはお好みで。
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4
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揚げにチーズとじゃがいもを入れて、口を半分に折ったパスタで閉じて、魚焼きグリルで、2分軽くこげがつく程度に焼く。
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コツ・ポイント
じゃがいもをカレー味にしても、肉じゃが風の醤油味でも何でもＯＫですよね。
醤油をたらしても、ゆず胡椒をちょっとつけても、ラー油でも、味噌マヨでもおいしいです。
醤油をたらしても、ゆず胡椒をちょっとつけても、ラー油でも、味噌マヨでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
フィリピン人のお友達レノちゃんが遊びに来たときに、簡単でちょっとだけ和風＋洋風のおつまみを作りたくて、いろいろ検索＋思考を重ねました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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