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フライパンにサラダ油をひいて、生姜とニンニク、鷹の爪を入れてシュワシュワ言うまで中火で熱する。
１に焼酎を適量入れて強火でアルコールを飛ばす。
しじみを投入！フタをしてしじみの口が開いて来たら、醤油と花椒を入れて火を止めて出来上がり！
ｙｏｓｓｙ38
