カボチャと海老の米粉グラタンパイ包み

カボチャと海老の米粉グラタンパイ包み

Description

冷凍パイシートのレシピです♡
ノンオイルの米粉グラタンを包みました(^^ゞ
カボチャと海老で子供たちも大喜びよ♡

材料 (4人分)

海老
100gぐらい
玉ねぎ
1個
カボチャ
1/4個
枝豆
一握り
シメジ
1/2株
❤コンソメスープ+牛乳
かぶるぐらい
大さじ3ぐらい
塩コショウ+ナツメッグ
少々
少々
冷凍パイシート
2枚
1個分

作り方

1

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具材を切りましょう

2

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1をお鍋に入れてかぶるぐらいの❤を入れ塩コショウとナツメッグを入れ、南瓜が柔らかくなるまで煮込もう

3

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柔らかくなったら煮汁をボールにとり、米粉を入れてガガ~~っと混ぜ、お鍋にもどして煮込む

4

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ちょっと硬めのとろみになったらOKよ(*^^)vあとは冷ましましょう

5

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冷凍パイシートを室温にもどし、2枚重ねて薄くのばし、両サイドに切り込みを入れましょう

6

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中央に4を乗せます

7

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交互にパタパタ~っと折って包み、卵黄を塗りましょう

8

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あとは180度に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり~~♡

コツ・ポイント

米粉はふるいにかけなくてOKです♡小麦粉の場合はふるいにかけましょう(●^o^●)
具材は包むので、水っぽくならない方がいいよ☆

このレシピの生い立ち

冷凍パイシートを使って子供たちが喜ぶ料理を作りたくって、そして、ヘルシーな米粉グラタンを包みました
レシピID : 1210432 公開日 : 10/08/14 更新日 : 10/08/15

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