簡単浅漬け～食べ終わったスイカの皮で～
Description
スイカの皮、余っていませんか？私はいつも皮ぎりぎりまで食べて怒られていました。形を変えれば立派な一品エコ料理になります。
かゆまい
材料
（一回分）
スイカの皮
食べた分
塩
少々～小さじ１
味の素
少々
作り方
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1
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スイカの皮の緑色部分を薄くむき、白い部分だけにします。
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2
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その白い部分をさらに薄切りにして食べやすくします。
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3
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塩と味の素を加えて軽くもみます。（量に合わせて塩加減を調節して下さい。）
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4
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小高く盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
緑色の部分をカットするときは危ないので気をつけて下さい。たくさん作る時は袋に入れてもみもみしましょう。甘さが引き立って意外に美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
食べ終わったスイカの皮をみて、もったいないなあといつも思っていました。味をつけてみたら胡瓜みたいで美味しい！生ごみも減り一石二鳥です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
