簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ
Description
本掲載2000レポ感謝★繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ! 炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です
材料
(4人分)
こんにゃく
1袋(230g)
えのき
1袋
しょうゆ
大さじ2
★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油
少々
作り方
コツ・ポイント
・蒟蒻はフライパンがチリチリ鳴るまで乾煎り(アク抜き完了)。醤油をジュワッと入れ蒟蒻にしっかり味をつる。 (醤油投入の際、焦げ易いので一度火を止めるといいです)
・鰹節は、醤油と一緒にフライパンに入れよく混ぜる。鰹節が醤油を吸い濃くします。
・鰹節は、醤油と一緒にフライパンに入れよく混ぜる。鰹節が醤油を吸い濃くします。
このレシピの生い立ち
旅行から帰ると始めるダイエット(笑)
カロリー低い食材はイマイチパンチがないので、ピリ辛味にすると、満足度高いです。
お弁当にも重宝です。
カロリー低い食材はイマイチパンチがないので、ピリ辛味にすると、満足度高いです。
お弁当にも重宝です。
レシピID : 1211107
公開日 : 10/08/16
更新日 : 23/02/23
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