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八宝菜？

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Description

肉魚介類なしの
野菜だけの八宝菜です

材料

白菜
4枚位
椎茸
小7個
人参
1/3本
小松菜
1/3束
豆腐
1丁
コンニャク
1袋
☆顆粒だし
大さじ2
水
400ml
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆塩
小さじ1
ごま油
小さじ2
片栗粉
大さじ2
水
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    野菜はすべえてお好きな大きさに切る

  2. 2

    調味量を混ぜ合わせておく

  3. 3

    鍋に水を入れて
    沸騰したら硬い野菜の順に火を入れていき、柔らかくなれば
    調味料を入れて数分に煮込む

  4. 4

    後はごま油を
    回し入れ
    余熱で味がしみこんだら
    水溶き片栗粉を入れたら
    食べ時です。。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜しかなかったので八宝菜？かな
肉類が無いので、少し濃いですので
水分を増やすか調味料を加減してみてください
レシピID : 1212173 公開日 : 10/08/17 更新日 : 10/08/17

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八宝菜？
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