簡単♪胸肉とピーマンのカレークリーム煮

簡単♪胸肉とピーマンのカレークリーム煮

Description

2012.6.11話題い入り♪胸肉とピーマンのクリーム煮をスパイシーなカレー風味に仕上げました。胸肉が柔らかいよ!

材料 (4人分)

鶏むね肉
1枚(大きめ)
◎塩・胡椒
少々
◎酒
大さじ1
大さじ1
ピーマン
4個
しめじ
1袋
●牛乳
100CC
●カレールー
1かけ
●塩、胡椒(お好みで)
少々

作り方

1

写真

ピーマンは細切り・シメジは小房に分け・胸肉は薄めの食べやすい大きさにカットする。

2

写真

1でカットした胸肉と◎の分量をビニールに入れ揉み込む。10分ぐらい置いてから片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまで揉み込む。

3

写真

フライパンに油(大さじ1)を熱し2の胸肉を手早く炒める。

4

写真

3にピーマンとしめじを入れ軽く炒めたら●の分量を順に加え味を調えたら完成♪
※お好みで粗挽き胡椒をかけてね。

コツ・ポイント

●の塩、胡椒は入れる前に味を確認してからお好みで調整してください。
胸肉以外にささみやもも肉でもOK!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で作ってみたら家族に好評だったのでご紹介します♪
2011.6.20レシピ変更しました。
レシピID : 1212179 公開日 : 10/08/17 更新日 : 19/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (61人)

19/10/08

写真

ももで野菜もたっぷりマイルドカレー味めちゃくちゃ気に入りました♡

クマリエ

19/09/07

写真

豚バラとにんじんで。優しい味付け、これ大好きです!

ぷうこ@料理初心者

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

19/09/04

写真

優しいカレー味で、胸肉でもとても美味しかったです!

♤まゆゆ♤

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

19/08/23

写真

栽培したパプリカも入れました、美味しく出来ました♫

ツユさん厨房

れぽ、ありがとう♪とても美味しそうに作って貰えて感激だよ^^

1 2 3 4 5