超しっとり~な焼き芋♪
Description
焼き芋が、しっとりに焼き上がる技(?)を発見しました♪この写真では、かなり解りづらいですが、ホントにしっとりすぎて止まりません!
材料
好きなだけ。
作り方
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1
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さつまいもの両端を1cmほど切る。桶やボウルなどに水を入れる。
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2
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1の中にさつまいもを1~2時間入れておく。(入れておけばおくほど、しっとりすると思います)
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3
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我が家は石油ストーブを使っているので、ストーブの上で焼いています♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しばらく水の入った桶にほっておいた芋を食べた日・・・「なんか、コレ、しっとりしてウマくない?」と言う話しになり、ポクポクした芋も同じようにして焼いたら、見事しっとりしたのです!
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