超しっとり~な焼き芋♪の画像

Description

焼き芋が、しっとりに焼き上がる技(?)を発見しました♪この写真では、かなり解りづらいですが、ホントにしっとりすぎて止まりません!

材料

好きなだけ。

作り方

  1. 1

    さつまいもの両端を1cmほど切る。桶やボウルなどに水を入れる。

  2. 2

    1の中にさつまいもを1~2時間入れておく。(入れておけばおくほど、しっとりすると思います)

  3. 3

    我が家は石油ストーブを使っているので、ストーブの上で焼いています♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しばらく水の入った桶にほっておいた芋を食べた日・・・「なんか、コレ、しっとりしてウマくない?」と言う話しになり、ポクポクした芋も同じようにして焼いたら、見事しっとりしたのです!
レシピID : 121219 公開日 : 03/12/16 更新日 : 04/01/07

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